- Для вегетарианцев
- Овощи
Время приготовления
Количество порций
1
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Ингредиенты
- 2,5 л куриного или овощного бульона
- 3 моркови
- 3 стебля сельдерея
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 400-500 г твердого сыра
- 200 г муки
- 200 г сливочного масла
- приправа «Травы Средиземноморья» Kamis по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления
![]()
-
Шаг 1
Нарезать морковь, сельдерей, картофель и лук небольшими кубиками и тушить в небольшом количестве подсоленной воды 5-7 минут.
![]()
![]()
-
Шаг 2
Растопить масло в большой кастрюле, добавить муку, перемешать и нагревать на медленном огне до образования однородной массы. Добавить половину бульона.
![]()
![]()
-
Шаг 3
Вторую половину бульона нагреть, добавить немного расплавленный в микроволновке сыр, проварить 5-7 минут.
![]()
-
Шаг 4
Добавить к сырному бульону овощи и приправу «Травы Средиземноморья» Kamis, а через 5 минут соединить обе половины супа и варить в течение 10 минут.
![]()
Похожие рецепты
Получай вдохновляющие рецепты от Kamis на почту