Время приготовления
Количество порций
4-6
Ингредиенты
- 2 пластины свиных ребер по 600 г каждая
- 1 пакетик приправы «Свинина на углях»
- 1/2 стакана апельсинового джема
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 3 ст. л. сладкого соуса чили
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 2 ст. л. винного уксуса
- 3 см корня имбиря
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 ч. л. хлопьев перца чили
![]()
-
Шаг 1
Для маринада очистите имбирь и чеснок и измельчите. В сотейнике смешайте джем, апельсиновый сок, соус чили, сахар, винный уксус, соевый соус, чеснок и имбирь, доведите до кипения и варите 5 мин. Немного остудите маринад, всыпьте приправу и хлопья чили.
![]()
-
Шаг 2
Залейте маринадом ребра и оставьте мариноваться минимум на 3 ч.
![]()
-
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 °С, застелите противень фольгой. Выложите ребра на противень и запекайте 45 мин., смазывая их остатками маринада каждые 15 мин.
![]()
-
Шаг 4
Готовые ребра переложите на доску, прикройте фольгой и оставьте на 5 мин. Разрежьте на порционные куски и подавайте.
![]()
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Похожие рецепты
Получай
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
