Очистить кабачок и натереть на мелкой терке, слегка отжать сок.
Порубить лук мелкими кубиками.
Соединить мясной фарш с луком, яйцом и кабачком, добавить Приправу к мясному фаршу Kamis и немного подсолить Морской солью с чесноком и травами Kamis. Замесить фарш и отбить. Фарш должен стать гладким и однородным.
Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки. Затем уменьшить огонь до минимума и тушить в течение 10 минут.