Замочите деревянные шампуры в холодной воде на 15 минут.
Нарежьте говядину кусочками, лук и перец толстыми кольцами, помидоры мелко порубите. Натрите кожуру лайма на терке, выдавите сок.
Смешайте растительное масло, цедру и сок лайма с Маринадом для шашлыка и гриля «Говядина на углях» от Kamis.
Замаринуйте мясо с овощами и оставьте на 1 час.
Обжарьте на гриле мясо, нанизанное на шампуры, вперемежку с луком и перцем.