Кенийскую фасоль отварить в воде с добавлением трав итальянской кухни в течение трех минут. Выложить в ледяную воду на 2 минуты и просушить.
Фасоль нарезать на кусочки, смешать с мелко нарезанным перчиком чили, нарезанным перьями красным луком, отварным рисом и фасолью в томатном соке. Потом посыпать травами к салатам и морской солью Kamis. Аккуратно перемешать и при подаче добавить мягкий козий сыр (козий сыр можно заменить творогом или сыром фета). Дополнительно для соуса можно смешать любую приправу Kamis серии «Fit Up соус к салатам» с оливковым маслом и уксусом, с йогуртом, сметаной или майонезом.