Отварные овощи, огурцы, лук, яйца, куриное филе и ветчину нарезать мелкими кубиками (0.5-0.7 мм), все переложить в миску, перемешать.
Для заправки смешать мягкий творожный сыр с майонезом и Амаретто. Заправить салат, поперчить и посолить по вкусу. Отправить в прохладное место обязательно на несколько часов.
Подавать как необычный праздничный салат в плоских тарелках или креманках. Перед подачей сбрызнуть соком лимона.