- Говядина
- Салаты
- Яйца
- Овощи
- Русская
Время приготовления
30 мин
Количество порций
4 порции
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Ингредиенты
- 400 г вареной говядины
- 6 перепелиных яиц
- 3 маринованных огурчика
- 1 красная сладкая луковица
- 5 веточек укропа
- 1 ч. л. каперсов
- 1 ст. л. хрена
- 3 ст. л. сметаны
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 упаковка смеси для соуса к салатам по-русски
Способ приготовления
-
Шаг 1
Для заправки взбейте смесь для соуса к салатам по-русски с оливковым маслом, сметаной и хреном.
-
Шаг 2
Перепелиные яйца положите в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 3 мин. Обдайте холодной водой, остудите и очистите. Разрежьте пополам.
-
Шаг 3
Нарежьте говядину соломкой. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Мелко нарежьте огурцы.
-
Шаг 4
Смешайте мясо, огурцы, лук и каперсы, полейте салат заправкой и оставьте на 15 мин.
-
Шаг 5
Выложите салат горкой на блюдо и украсьте перепелиными яйцами и кружочками огурцов. Мелко нарежьте укроп и посыпьте салат.
Похожие рецепты
Получай вдохновляющие рецепты от Kamis на почту