- Рыба
Время приготовления
Количество порций
1
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Ингредиенты
- 2 филе лосося без шкурки
- 60 г сливочного масла
- ½ пучка базилика
- ½ пучка укропа
- 1 ст. л. Приправы к рыбе лимонная Kamis
- немного просеянной муки
- 500 г песочного теста
- 1 сырой желток
- 1 ст.л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
![]()
-
Шаг 1
Просушить филе лосося бумажным полотенцем и натереть Приправой к рыбе лимонной Kamis.
![]()
-
Шаг 2
Смешать размягченное сливочное масло с порубленной зеленью.
![]()
-
Шаг 3
Выложить заправку на одно филе и накрыть другим.
![]()
-
Шаг 4
Присыпать стол мукой и раскатать тесто, выложить рыбу на середину, смазать тесто вокруг лосося яичным желтком. Завернуть филе и аккуратно переложить на противень, застеленный фольгой, смазанной оливковым маслом.
![]()
-
Шаг 5
Смазать тесто сверху желтком, сделать на нём диагональные надрезы, посолить и поперчить.
![]()
![]()
![]()
-
Шаг 6
Запечь лосося в духовке в течение 20-25 минут при 200 °C, до золотистой корочки на тесте.
![]()
Похожие рецепты
Получай вдохновляющие рецепты от Kamis на почту