Смешайте кокосовое молоко с приправой в кастрюльке, взбейте блендером и нагрейте почти до кипения. Накройте, выключите огонь и оставьте настаиваться.
В большом заварочном чайнике соедините листовой чай, сахар и 800 мл вскипевшей и немного остывшей (85 °С) воды. Накройте полотенцем и дайте настояться 4–5 мин.
Смешайте чай с пряным кокосовым молоком в чашках и сразу же подавайте.