Отварите гречневую пасту до степени готовности Al dente.
Нарежьте шампиньоны и мелко порубите репчатый лук.
Капните на сковороду немного масла, хорошо распределите ее кисточкой и обжарьте лук в течение примерно 1 минуты.
Добавьте в сковороду грибы и обжаривайте до готовности. Посолите, вылейте сливки и тушите под крышкой 3 минуты.
Переложите пасту к грибам, перемешайте и посыпьте тертым сыром. Дайте сыру расплавиться, посыпьте пасту базиликом и свежемолотым перцем KAMIS. Снимите с огня.
Подавайте пасту со свежей зеленью или салатом из свежих овощей!