Время приготовления
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
- 350 г брокколи
- 1 луковица
- 1 ч.л. «Чеснок гранулированный» Kamis
- 400 мл куриного или овощного бульона
- 250 мл сливок
- 2 ст.л. муки
- 250-300 г сыра
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. сливочного масла
- Приправа «Итальянская» от Kamis по вкусу
- соль по вкусу
![]()
-
Шаг 1
Брокколи промыть, разобрать на соцветия, немного посолить, сбрызнуть оливковым маслом и запечь на противне в течение 15 минут при 200 градусах.
![]()
-
Шаг 2
Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить нарезанные лук и «Чеснок гранулированный» Kamis, чуть присолить и держать на огне до золотистого цвета.
![]()
-
Шаг 3
Залить лук бульоном и держать на огне.
![]()
-
Шаг 4
Отложить несколько соцветий готовой брокколи для украшения. Остальные — взбить в блендере и добавить к бульону. Хорошо перемешать и убавить огонь.
![]()
-
Шаг 5
Смешать в миске муку и сливки. Добавить смесь в кастрюлю и дать немного повариться, постоянно помешивая.
![]()
-
Шаг 6
Натереть сыр и добавить его в суп вместе с приправой «Итальянская» от Kamis.
![]()
-
Шаг 7
Помешивать суп до полного растворения сыра, после чего снять с огня и посолить по вкусу.
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Получай
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
