Говядину нарезать поперек волокон, переложить в миску, смешать с Приправой к мясу Kamis и частью растительного масла, мариновать 10 минут.
Лук очистить, нарезать перьями. У перцев удалить плодоножку и семечки, нарезать ломтиками, смешать с луком, посыпать Орегано Kamis.
На раскаленной сковороде обжарить мясо, добавить коньяк, через 1-2 минуты добавить лук и перец, обжаривать до готовности 3-5 минут. Переложить в огнеупорную миску на 10 минут. Приятного аппетита.