Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Ингредиенты
- 1 кг говяжья лопатка
- 4 щепотки Kamis Приправа к мясу
- 4 щепотки Kamis Приправа к мясу на гриле (как альтернатива приправе в мельнице)
- 1 шт. перец болгарский красный средний
- 1 шт. перец болгарский желтый или оранжевый средний
- 1 шт. перец болгарский зеленый
- 1 шт. лук репчатый средний
- 5 щепотки Kamis Орегано
- 8 ст.л. растительного масла
- 50 мл. коньяка
Способ приготовления
-
Шаг 1
Говядину нарезать поперек волокон, переложить в миску, смешать с Приправой к мясу Kamis и частью растительного масла, мариновать 10 минут.
-
Шаг 2
Лук очистить, нарезать перьями. У перцев удалить плодоножку и семечки, нарезать ломтиками, смешать с луком, посыпать Орегано Kamis.
-
Шаг 3
На раскаленной сковороде обжарить мясо, добавить коньяк, через 1-2 минуты добавить лук и перец, обжаривать до готовности 3-5 минут. Переложить в огнеупорную миску на 10 минут. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Получай вдохновляющие рецепты от Kamis на почту