- Говядина
- Основные ингредиенты
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Ингредиенты
- 300x4 г. стейка из говядины
- 1 пакетик
- 4 щепотки Kamis Смесь перцев в мельнице
- 4 шт. маленьких желтых болгарских перцев
- 4 шт. маленьких зеленых болгарских перцев
- 1 шт. красного репчатого лука
- 12 шт. красного мини картофеля
- 2 щепотки Kamis Приправа к блюдам из картофеля
- 2 щепотки Kamis Травы итальянской кухни
- 2 щепотки Kamis Приправа Итальянская (как альтернатива Травам итальянской кухни в пакетике)
- 4 щепотки Kamis Морская соль
Способ приготовления
-
Шаг 1
Стейки говядины переложить в миску, добавить маринад и отставить на 20-30 минут.
-
Шаг 2
Картофель отварить в подсоленной воде, переложить в миску, остудить, разрезать на 2 части, добавить приправу к блюдам из картофеля.
-
Шаг 3
У болгарских перцев удалить плодоножки и косточки, нарезать крупными ломтиками, переложить в миску к картофелю. Лук почистить, нарезать кольцами, добавить в миску к перцам и картофелю, посыпать солью, травами итальянской кухни и перемешать.
-
Шаг 4
Стейки выложить на раскаленный гриль на 1-1,5 минуты, перевернуть на другую сторону и жарить еще 1-1,5 минуты. Переворачивать еще по одному разу до нужной прожарки.
-
Шаг 5
Снять с огня, переложить в жаропрочную форму и дать мясу «отдохнуть», накрыв пергаментом. Затем выложить на гриль подготовленные овощи, обжаривать одновременно до проявления красивого рисунка, переложить в миску. Выложить мясо на тарелку, посыпать крупным помолом смеси «5 перцев с кориандром», рядом уложить жареные овощи и картофель. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Получай вдохновляющие рецепты от Kamis на почту