Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
- 4x200 г. куска филе форели б/к (без косточек)
- 1 шт. кабачок цукини средний
- 1 шт. кабачок желтый
- 1 шт. морковь крупная
- 4 ст.л. оливкового масла
- 2 шт. лайма
- 1 щепотка «Мускатного ореха молотого» Kamis
- «Морская соль» Kamis в мельнице по вкусу
- «Приправа к рыбе» Kamis
-
Шаг 1
Филе форели смазать оливковым маслом при помощи кисточки, посыпать «Приправой к рыбе» Kamis и оставить мариноваться на 5-7 минут.
-
Шаг 2
Разогреть пароварку. Кабачки нарезать кольцами, морковь брусочками. Рыбу вместе с морковью отправить в пароварку на 7 минут, за 1 минуту добавить нарезанные кабачки.
-
Шаг 3
В миске смешать венчиком оливковое масло, сок 1 лайма, предварительно размяв его или отбив. Добавить соль и щепотку мускатного ореха Kamis.
-
Шаг 4
Овощи выложить из пароварки в миску с заправкой, аккуратно перемешать и оставить на 1 минуту.
-
Шаг 5
Форель выложить на тарелку, рядом выложить кабачки, чередуя их по цвету, и морковь. Рыбу полить оставшейся заправкой и подавать с ломтиками лайма. Приятного аппетита.
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Получай
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
