Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Ингредиенты
- 500 г. пшеничной муки
- 60 г. дрожжей
- 1 кубик сливочного масла
- 50 мл. спирта
- 1/2 стакана молока
- 12 яичных желтков
- 60 г. апельсиновой корки
- соль
- 1/2 стакана сахара
- 60 г. изюма
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1/2 ч. л. Kamis Куркума
Способ приготовления
-
Шаг 1
Куркуму залить спиртом и оставить примерно на час.
-
Шаг 2
Растереть дрожжи с 1 столовой ложкой сахара, влить теплое молоко, добавить 100 г муки и перемешать. Накрыть крышкой и оставить подниматься.
-
Шаг 3
Когда раствор удвоит свои размеры, добавить желтки, смешанные с сахаром, остальную часть муки, ванильного сахара и щепотку соли. Помешивать около 20 минут. Затем добавить растопленное сливочное масло и изюм, апельсиновую цедру, куркуму со спиртом и немного перемешать.
-
Шаг 4
Формы смазать сливочным маслом, посыпать мукой тесто и отложить в теплое место подниматься. Когда тесто поднимется, выпекать 50-60 минут при температуре около 180° C.
Похожие рецепты
Получай вдохновляющие рецепты от Kamis на почту