- Основное блюдо
- Свинина
Время приготовления
Количество порций
1
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Ингредиенты
- 1 кг свиной вырезки
- 1 ст.л. Морской соли с травами Kamis
- Перец черный молотый Kamis по вкусу
- 1 ст. л. растительного масла
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст. л. Розмарина Kamis
- 1 ст. л. Чабреца (Тимьяна) Kamis
Способ приготовления
![]()
-
Шаг 1
Можно приготовить мясо сразу, но гораздо лучше будет замариновать его предварительно на 1-2 суток. Для этого, смешайте Морскую соль с травами Kamis, Перец черный молотый Kamis, Розмарин и Чабрец Kamis с пропущенным через пресс чесноком с растительным маслом. Натрите этой смесью мясо со всех сторон, заверните в пленку и уберите в холодильник.
![]()
![]()
-
Шаг 2
Разогрейте духовку до 220 °C. Заверните мясо в фольгу и поставьте на противне в духовку на 30 минут. Затем убавьте газ до 180 °C и готовьте буженину еще 40 минут.
![]()
![]()
-
Шаг 3
За 5 минут до готовности, снимите фольгу, чтобы мясо немного зарумянилось. Подавать буженину лучше охлажденной, отдельно, как закуску, с салатом или гарниром из картофеля.
Похожие рецепты
Получай вдохновляющие рецепты от Kamis на почту