Время приготовления
Количество порций
1
Ингредиенты
- 350 г баклажан
- 3 картофелины
- 100 г консервированной фасоли
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 1 луковица
- 4-5 зубчиков чеснока
- «Зелень петрушки» Kamis по вкусу
- «Укроп» Kamis по вкусу
- Приправа «Хмели-сунели» Kamis по вкусу
- 100 г томатной пасты
- 50 г аджики
- 5 ст.л. растительного масла
- соль по вкусу
![]()
-
Шаг 1
Нарезать картофель крупными ломтиками, уложить на противень и запекать в течение получаса.
![]()
-
Шаг 2
Нарезать кубиками баклажаны и посыпать солью.
![]()
-
Шаг 3
Натереть морковь, порезать лук и обжарить все вместе до золотистого цвета на растительном масле.
![]()
-
Шаг 4
Промыть баклажаны и добавить к моркови и луку. Туда же высыпать нарезанный соломкой болгарский перец. Обжарить.
![]()
![]()
![]()
-
Шаг 5
Соединить в сотейнике на тихом огне томатную пасту, немного воды, аджику, измельченный чеснок, соль, «Зелень петрушки», «Укроп» и приправу «Хмели-сунели» от Kamis. Перемешать и снять с огня.
![]()
-
Шаг 6
Выложить в горшок для запекания все овощи, фасоль и залить все соусом. Готовить в духовке в течение 40 минут при 220 градусах.
![]()
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Похожие рецепты
Получай
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
