Наши секреты

Ваниль

Любопытные факты

Изумительный аромат выделяют потрескавшиеся плоды орхидеи ванили, которые имеют форму стручков. Как и все орхидеи, vanilla planifolia цветет только один раз в году. Ваниль применяется для приготовления сладких блюд: выпечки, мороженого и других десертов. Все чаще добавляется в мясные блюда и соусы. Аромат стручка ванили при правильном хранении может удерживаться 36 лет.



Рекомендуем почитать

Тимьян - это разновидность чабреца, происхождение которого берет начало со времен Древней Греции, Рима и Египта.

Розмарин был известен еще древним грекам и египтянам. В средние века на розмариновых лугах пасли овец, благодаря чему их мясо приобретало особенный вкус.

Родиной дерева карри, тропического дерева семейства рутовых, является Индия, и сегодня оно широко распространено по всей Южной и Юго-восточной Азии от Индии и Шри-Ланки до Таиланда и Индонезии.