Наши секреты

Тмин

Любопытные факты

Тмин появился еще в каменном век. Его семена были обнаружены в составе блюд, сохранившихся в египетских гробницах, а упоминания о нем можно найти даже в Ветхом Завете. Это растение всегда было очень популярным в Германии, а со временем стало таковым и в Великобритании. В древние времена считалось, что тмин обладает магической силой, охраняет в полночь от злых духов, а также предотвращает разлуку влюбленных. Благодаря этому именно тмин был важнейшим составляющим любовных эликсиров.

Рекомендуем почитать

Очень тяжело сейчас определить, когда начали использовать мускатный орех в медицине и в кулинарии. Древним египтянам, финикийцам, грекам и римлянам, как показывают исследования, это растение вообще не было известно.

Сахар и сиропы — самый стандартный способ добавить вкус и аромат к утренней чашечке кофе, но если вы хотите получить волшебный, насыщенный напиток, не повышая его сладость, вам просто нужны правильные специи.

Эстрагон (artemisia dracunculus) - это одна из самых популярных приправ. Само название происходит от латинского "draco" (уж).