Наши секреты

Самый полезный чай и что с ним готовить

Любопытные факты

Самый полезный чай и что с ним готовить

В последние годы культура чаепития прочно вошла в нашу жизнь. Это вкусно и модно. Но все мы знаем и о том, что бесконтрольное употребление этого вкусного напитка не всегда позитивно влияет на состояние здоровья. В этом плане самый полезный чай – японский матча, который, благодаря своим удивительным свойствам, приобрел общемировую известность и популярность.

Самый полезный чай и что с ним готовить

Что такое чай матча и в чем его польза?

История этого напитка уходит своими корнями в тысячелетнюю древность. Его очень любили японские буддийские монахи. Они прекрасно знали, что матча – самый полезный чай и употребляли его ежедневно. Ведь он давал ощущения бодрости и умиротворенности одновременно, позволял почувствовать себя гораздо здоровее.

Из монастырей культура употребления пошла в народ. Японский зеленый чай готовят из измельченных листьев. Причем в последнее время его стали не только заваривать самостоятельно, но и добавлять в различные другие напитки, в блюда, в косметические средства.

Достаточно лишь бегло ознакомиться со всеми его полезными свойствами, чтобы понять, насколько он нужен человеку.

В этом виде чая содержится огромное количество антиоксидантов, намного больше, чем в самом лучшем зеленом чае. И эта особенность стимулирует наш организм бороться с раковыми клетками, окислять жиры и снижать холестерин.

Благодаря регулярному употреблению чая становится сильнее память, увеличивается концентрация внимания. Лучше всего пить его утром, когда нужно почувствовать прилив сил и получить заряд бодрости на весь день.

Кстати, остатки на дне чашки можно нанести на лицо и шею, чтобы увлажнить кожу и убрать морщинки. Если у вас болит горло, то раствор идеально подходит для полоскания, так как обладает антисептическими свойствами.

Самый полезный чай и что с ним готовить

Как приготовить матча

Самый полезный чай в мире приготовить не сложно. Обычно его готовят, исходя из пропорции половина чайной ложки порошка на 50 мл воды. Перед завариванием чашку лучше подогреть, при этом вода не должна быть очень горячей.

Порошок взбивается вместе с водой до состояния густой пены, после чего его можно пить. Если вы хотите, можете разбавлять матча лимонадом или молоком – от этого полезные свойства не пропадут, а напиток станет только вкуснее.

Точно также матча можно добавлять в черный чай, белый чай, в другие напитки. Но отдельного внимания заслуживает приготовление кофе из листьев японского зеленого чая.

Самый полезный чай и что с ним готовить

Как делают матча латте

Самый полезный чай прекрасно заменит вам утренний кофе. Изобретательные последователи здорового образа жизни, не желая расставаться с привычкой пить по утрам ароматный кофе, придумали замечательный напиток. Они готовят матча латте, который дарит бодростьи пользу в каждой чашке.

В японском напитке также содержится большое количество кофеина, но при этом он, в отличие от традиционного кофе, безвреден для здоровья. Для приготовления матча латте нам потребуются:

Чай – 1 ч. ложка

Горячая вода – 1/3 стакана

Горячее молоко – 2/3 стакана

По вкусу добавляем сахар, мед, ваниль.

Молоко подогреваем, одновременно взбиваем чайный порошок с горячей водой в густую смесь. В блендере взбиваем молоко, смешиваем с чайной смесью. Далее можно добавить сахар, мед, ваниль – что угодно. И наш суперполезный латте готов! Пейте мелкими глоточками, как самый изысканный кофе.

Самый полезный чай и что с ним готовить

Матча со специями

Самый вкусный чай к утреннему столу – со специями. Добавление специй позволяет значительно улучшить чай по его вкусовым качествам, сделав вкус более пряным и насыщенным.

Приготовление чая со специями мало чем отличается от классического заваривания. Но нужно строго соблюдать рецептуру. Для вкуснейшего напитка потребуются имбирь Kamis, корица Kamis, куркума Kamis, черный перец молотый Kamis. Попробуйте приготовить чай с этими ингредиентами и вы точно не пожалеете!

**

Матча – действительно самый полезный чай в мире, а готовить его совсем просто. Он не влияет на давление, способствует повышению сил – и физических, и умственных, стимулирует развитие наших интеллектуальных способностей. Не зря этот чай становится таким же трендом в мегаполисах по всему миру, как и Organic food: что это такое, можно узнать из нашего следующего материала.

Рекомендуем почитать

Кухни всех средиземноморских стран используют растущие там в изобилии пряные травы, которые создают непередаваемый аромат приморского климата.

Куркума, как и шафран, придает блюдам желтый цвет - ее еще называют «индийский шафран», но это растение гораздо дешевле шафрана.

Стручковый перец (capsicum) - ряд видов растений семейства паслёновых. Родина стручкового перца — Центральная и Южная Америка.