Наши секреты

Летние смузи

Любопытные факты

По мнению экспертов, к концу нашего XXI века традиции и культура питания изменятся весьма значительным образом. Уже сегодня нас не удивляет упаковка с готовым супом или каша, которую можно приготовить за 10 секунд, просто добавив кипятка. Каждый год появляются новые рецепты и блюда, которые завоевывают симпатии людей по всему миру. Одно из таких блюд – смузи!

Смузи

Смузи – это не только популярный напиток. Сегодня различные варианты смузи готовы конкурировать и с традиционными завтраками, и с любимыми десертами. Рецептов смузи огромное множество. Большую популярность приобрели овощные смузи как сами по себе, так и в составе различных методик для похудения. В Европе смузи готовят не только из свежих, но и из отваренных в молоке или воде овощей. Такой смузи уже не просто напиток, а полноценный прием пищи. Вот почему легкие, питательные, витаминные смузи прекрасно подходят и тем, кто тщательно следит за своим питанием, и тем, кто просто любит вкусно поесть. Предлагаем вам ТОП-5 летних смузи, которые легко приготовить прямо сейчас из привычных продуктов.

Бананово-имбирный зеленый смузи

Половину банана, чайную ложку молотого имбиря, половину манго (можно заменить замороженным или консервированным манго), горсть нарубленных листьев капусты и горсть листьев шпината, полстакана воды взбить в блендере до однородной массы. Настоящая витаминная бомба, имбирь даст энергию, а банан – чувство сытости.

Смузи

Пряный огуречно-яблочный смузи

Мандарин очистить от кожуры и прожилок, удалить кожуру и семечки у трех огурцов и двух зеленых яблок, сложить подготовленные ингредиенты в чашку блендера и взбить до однородности. Добавить мандариновый сок и 1/4 чайной ложки молотого красного перца. Отличная альтернатива привычного бутерброда на завтрак.

Морковно-имбирный смузи

Одну нарезанную морковь, одно яблоко, две горсти шпината и столовую ложку имбиря тщательно взбить в блендере вместе со стаканом воды в течение минуты. Этот коктейль подходит и для детского меню, тем более что он прекрасно укрепляет иммунную систему.

Смузи

Английский молочный смузи

В кастрюльке вскипятить 175 мл молока, добавить луковицу, корень пастернака, стебель сельдерея и около 50 г фенхеля. Варить в течение 15 минут, затем перелить все в чашу блендера, добавить щепотку мускатного ореха и взбить до однородности. Такой не совсем обычный смузи хорош как в горячем, так и в охлажденном виде.

Классический цитрусовый смузи

Выжать сок из четырех апельсинов и одного грейпфрута, три банана нарезать кусочками. Взбить в блендере все ингредиенты. Поданный со льдом, этот смузи прекрасно утоляет жажду и поднимает настроение. А для пикантности можно добавить немного красного молотого перца. Сладкого или острого — выбирайте сами!

Смузи

Рекомендуем почитать

Чай со специями — это чувственное удовольствие, доступное каждый день. Натуральные пряности не только дарят чаю яркий вкус и аромат, но и обладают ценными антиоксидантными свойствами.

Приправы с травами открывают двери в огромный мира вкуса. У каждой региональной кухни есть свой характерный сбор, передающий через ароматы кулинарные традиции и дух самой культуры.

Аромат гвоздики вызывает много ассоциаций. Это и сладковатый запах восточных базаров, и набирающая популярность в нашей стране пряная рождественская выпечка, и согревающий глинтвейн, и домашние маринады, рецепты которых передаются из поколения в поколение.